利润薄如刀片
食材、人工、租金层层挤压,利润只能以分毫计算,每一个决策都至关重要。
为餐饮与酒店服务创始人打造的AI联合创始人
与一位懂餐饮经济学的联合创始人对话:食材成本、人力占比、菜单工程,样样在行,并调度专家守住决定利润的每一分钱。 每月 US$39,无需出让股权。
一位联合创始人,加六位酒店餐饮专家:菜单研发、品牌与体验、财务管控、扩张、本地营销和后厨运营,从第一天起就位。
痛点所在
餐饮业的利润是以分毫计算的,而下面每一处漏洞都在一点点流失利润,直到有人真正负责为止。
食材、人工、租金层层挤压,利润只能以分毫计算,每一个决策都至关重要。
招人难、流失率高,人工成本占比还在不断攀升。
食材变质和超量采购正在蚕食您本就承受不起损失的利润。
堂食、外卖、团餐、零售——每个渠道的盈利模式和运营方式都不一样。
开新店是一场大赌注,财务测算复杂,风险极高。
供应商、员工、卫生检查、顾客评价、财务账目,您得同时兼顾。
实际产出
CoFounder.AI 深谙食材成本管理、人工优化、菜单工程,以及餐厅和酒店餐饮业务特有的运营复杂性。
客流量、客单价、分时段分析,以及堂食与外卖的营收占比。
原料成本、单品毛利、损耗追踪和供应商比价。
盈利能力矩阵、定价优化和菜单设计建议。
用工模型、排班框架、加班追踪和人工成本分析。
新店财务建模、盈亏平衡分析和扩张路线图。
口碑追踪、情感分析和评价回复管理策略。
您的团队
这支专家团队专为餐饮业调校——成本核算、供应商、人工、菜单本身,以及让您座无虚席的品牌体验,样样在行。您来拍板,他们来执行。未经您确认,一切都不会上线。
每次沟通前,Marcus 都会先查看客流量、食材成本和人工数据,找出漏洞,并交由负责的专家跟进。您只需批准,其余交给他们执行。
R&D, costing & seasonal planning
Brand identity, design & hospitality
Food cost, labor & P&L optimization
New locations, licensing & franchise
Community campaigns & social presence
Vendors, inventory & supply chain
覆盖每个阶段
无论您是在验证创意,还是在筹备交易,您的联合创始人都会根据业务的真实阶段,调整团队配置和下一步行动。
来自一位和您一样的创始人
“用上菜单工程框架后,第一个月我们就把食材浪费降低了 22%。我们的 AI 联合创始人让我们看清了究竟是哪些菜在拖垮利润。”
价格阶梯
每位创始人都从 Starter 起步:您的AI联合创始人、餐饮酒店专家团队、全部五大界面、开发工坊、语音模式,而且无需出让股权。当业务不再适合单打独斗时,Pro 和 Max 可为您提供更大的使用空间。
相当于拥有一位AI联合创始人 + 6 名计时工
工时有限相当于拥有一位AI联合创始人 + 6 名兼职员工
每人每周 15 小时相当于拥有一位AI联合创始人 + 9 名全职员工
每人每周 40 小时常见问题
餐厅、咖啡馆、餐车、团餐公司、酒店、酒吧、烘焙店,以及任何餐饮酒店类业务都适用。财务模型会根据您的具体经营情况灵活调整。
可以。它会综合分析您的食材成本、竞品价格和顾客心理,为您推荐最优菜单价格和菜单工程策略。
不会。CoFounder.AI 是您的战略伙伴,负责协助商业规划、财务建模和增长策略。它与您的 POS 系统协同工作,而不是取而代之。
当然可以。它会为您测算资金需求,预估盈亏平衡时间,并协助您规划扩张的方方面面。
Starter 每月 US$39,包含您的 AI联合创始人、完整的专家团队以及全部五大界面。Pro(每月 US$99)和 Max(每月 US$399)可在业务需要时提供更大容量。无需出让股权,随时可取消。
一点也不早。许多餐饮创业者从构想阶段就开始使用 CoFounder.AI,在投入资金之前测算成本、规划菜单,并验证自己的商业想法。
有了后盾,放手去干
您的AI联合创始人早已深谙餐饮服务业。带上您的热情,我们一起打造一门盈利的好生意。
深耕 12 大行业