Márgenes mínimos
Entre el costo de alimentos, la nómina y la renta, la rentabilidad se mide en centavos. Cada decisión cuenta.
Un cofundador de IA para fundadores de alimentos y hospitalidad
Lleno total. Márgenes reales.
Habla con un cofundador que entiende la economía de la hospitalidad —costo de alimentos, porcentaje de nómina, ingeniería de menú— y pone a los especialistas a cuidar los centavos de los que están hechos tus márgenes. US$39 al mes. Sin ceder acciones.
Un cofundador y seis especialistas en hospitalidad —desarrollo de menú, marca y experiencia, control financiero, expansión, marketing local y operación de cocina— desde el primer día.
El problema
La utilidad se esconde en los centavos.
En hospitalidad los márgenes se miden en centavos, y cada una de estas fugas se los lleva hasta que alguien se hace cargo.
Retos de personal
Contratar es difícil, la rotación es alta y el porcentaje del costo de nómina no deja de subir.
Desperdicio de inventario
La merma de alimentos y los pedidos en exceso se comen márgenes que no puedes darte el lujo de perder.
Complejidad multicanal
Servicio en mesa, entrega a domicilio, banquetes, venta al público: cada canal tiene su propia economía y operación.
Decisiones de ubicación
Abrir una nueva sucursal es una apuesta enorme. El modelado financiero es complejo y lo que está en juego es mucho.
Saturación operativa
Manejas proveedores, personal, inspecciones sanitarias, reseñas y finanzas, todo al mismo tiempo.
El trabajo
Lo que tu equipo realmente entrega.
CoFounder.AI entiende el control de costos de alimentos, la optimización de personal, la ingeniería de menú y la complejidad operativa propia de restaurantes y negocios de hospitalidad.
- Modela costos de alimentos, porcentajes de nómina y el estado de resultados por sucursal
- Diseña tu menú para lograr la máxima rentabilidad y el mayor atractivo para tus clientes
- Planea tu expansión con análisis de selección de sitio y proyecciones financieras
- Optimiza los horarios del personal y el control del costo de nómina
- Diseña estrategias de entrega a domicilio y banquetes que protejan tus márgenes
- Crea sistemas de gestión de proveedores y control de inventario
Seguimiento de ventas diarias
Comensales, ticket promedio, análisis por horario y división de ingresos entre servicio en mesa y entrega a domicilio.
Control de costo de alimentos
Costos de ingredientes, márgenes por platillo, seguimiento de merma y comparativo de proveedores.
Ingeniería de menú
Matriz de rentabilidad, optimización de precios y recomendaciones para el diseño del menú.
Optimizador de personal
Modelos de plantilla, esquemas de horarios, control de horas extra y análisis del costo de nómina.
Planeador de sucursales
Modelado financiero de nuevas sucursales, análisis de punto de equilibrio y rutas de expansión.
Monitor de reseñas
Seguimiento de reputación, análisis de sentimiento y estrategias para gestionar respuestas.
Tu equipo
Un cofundador. Seis especialistas.
Este equipo llega afinado para negocios de alimentos: costeo, proveedores, personal, el menú mismo y la experiencia de marca que mantiene las mesas llenas.Tú apruebas. Ellos ejecutan. Nada sale sin tu visto bueno.
Tu cofundador de IAMarcus
Marcus revisa comensales, costo de alimentos y nómina antes de cada sesión, identifica la fuga e instruye al especialista responsable. Tú apruebas. Ellos ejecutan.
Cass TeroleMenu Development ManagerR&D, costing & seasonal planning
Amber EnceBrand & Experience DirectorBrand identity, design & hospitality
Marge InsworthF&B Financial ControllerFood cost, labor & P&L optimization
Franco IzemanExpansion StrategistNew locations, licensing & franchise
Buzz WorthyLocal Marketing ManagerCommunity campaigns & social presence
Stew ArdshipBack of House Operations LeadVendors, inventory & supply chain
Cada etapa
Útil desde la idea hasta la salida.
Ya sea que estés validando la idea o preparando una transacción, tu cofundador ajusta el equipo y los siguientes pasos según el punto real en que se encuentra tu negocio.
De un fundador como tú
“Redujimos el desperdicio de comida 22% el primer mes con el marco de ingeniería de menú. Nuestro cofundador de IA nos mostró qué platillos estaban acabando con nuestros márgenes.”
Progresión de precios
Empieza en US$39. Crece solo cuando lo necesites.
Todo fundador empieza con Starter: tu cofundador de IA, el equipo de especialistas en alimentos y hospitalidad, las cinco superficies, Taller de desarrollo, modo de voz y sin ceder acciones. Pro y Max suman capacidad cuando tu negocio ya no cabe en el modo individual.
Todos empiezan aquí
Starter
US$39/mes
3,000 créditos al mes
Como tener un cofundador de IA + 6 trabajadores por hora
Horas limitadas- 1 usuario
- Sin integrantes humanos adicionales
- Cofundador de IA + equipo completo de especialistas
- Las 5 superficies
- Taller de desarrollo a velocidad estándar
- Modo de voz
Crece cuando la capacidad importa
Pro
US$99/mes + US$9 por integrante humano
9,000 créditos al mes
Como tener un cofundador de IA + 6 empleados de medio tiempo
15 horas por semana cada uno- Hasta 10 integrantes adicionales
- Todo lo de Starter
- Desarrollos 3 veces más rápidos
- Colaboración en equipo
- +1 acción y +500 créditos por integrante
- Soporte prioritario
Escala el equipo para avanzar rápido
Max
US$399/mes + US$9 por integrante humano
27,000 créditos al mes
Como tener un cofundador de IA + 9 empleados de tiempo completo
40 horas por semana cada uno- Integrantes adicionales ilimitados
- Todo lo de Pro
- Desarrollos instantáneos, sin fila
- Integraciones personalizadas
- Gerente de cuenta dedicado
- Garantía de SLA
Todos los planes incluyen todas las funciones.Sin funciones bloqueadas. El hosting y los dominios personalizados desde US$10 al mes. Cada integrante humano del equipo cuesta US$9 al mes en Pro y Max.
Preguntas
Preguntas de fundadores de alimentos y hospitalidad.
¿Es solo para restaurantes?
Funciona para restaurantes, cafeterías, food trucks, empresas de banquetes, hoteles, bares, panaderías y cualquier negocio de hospitalidad. Los modelos financieros se adaptan a tu operación.
¿Me puede ayudar con los precios del menú?
Sí. Analiza tus costos de alimentos, los precios de la competencia y la psicología del cliente para recomendarte los precios ideales y estrategias de ingeniería de menú.
¿Reemplaza mi sistema de punto de venta?
No. CoFounder.AI es tu socio estratégico: te ayuda con la planeación del negocio, el modelado financiero y la estrategia de crecimiento. Trabaja junto con tu punto de venta, no en su lugar.
Quiero abrir una segunda sucursal, ¿me puede ayudar?
Por supuesto. Modela los requisitos financieros, proyecta los tiempos para llegar al punto de equilibrio y te ayuda a planear cada aspecto de la expansión.
¿Cuánto cuesta?
Starter cuesta US$39 al mes e incluye a tu cofundador de IA, el equipo completo de especialistas y las cinco superficies. Pro (US$99 al mes) y Max (US$399 al mes) suman capacidad cuando tu negocio la necesita. Sin ceder acciones. Cancela cuando quieras.
Estoy pensando en abrir un food truck. ¿Será muy pronto?
Para nada. Muchos emprendedores del sector gastronómico usan CoFounder.AI desde la etapa de idea para calcular costos, planear menús y validar su negocio antes de invertir.
Empieza a construir con respaldo
Tu cofundador ya conoce la gastronomía y la hospitalidad.
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Entrenado en 12 industrias